Изобрела я этот рецепт сама, потом долго искала в интернете что-нибудь похожее с целью понять "изобрела ли я велосипед" или это моё ноу-хау. Нигде ничего похожего не нашла, на всех сайтах традиционные способы консервирования, так что вполне могу претендовать на "нобелевскую премию". Шучу. Делюсь, забирайте моё "ноу-хау, ,записывайте, пробуйте делать.

МАРИНАД:
Сегодня доварила варенье из мяты... Получился мед с запахом мяты и лимона.. очень необычно, а на вкус.... ммммм) Научили меня этому в деревне. Мяту пришлось собирать самой, но знаю, что ее продают на рынках. По просьбам пишу рецептик)
Собирать крыжовник, конечно, не самое приятное занятие, но о колючках забываешь, когда вспоминаешь о том, как хорош горячий чай зимними вечерами с вареньем из этих полезных ягод.
Можно делать просто с лимоном, все равно очень вкусно, но имбирь придает неповторимый аромат.
Отобрать небольшие огурчики, помыть, залить холодной водой на 3-4 часа. Тем временем приготовить банки (1 л, 1,5 л), зелень сельдерея, листья хрена, зонтики укропа, лавровый лист, листья вишни, черной смородины, перец горошком душистый и горький, чеснок.
Рассчитано примерно на 2 л
Это очень хороший рецепт маринования зелёных помидор . Много раз опробован и мной и многими другими. Зеленые помидоры надрезать крестиком у плодоножки, в разрез вставить зубчик чеснока, поместить в банки
В последнее время всё чаще кажется, что всё произнесённое вслух людьми не воспринимается как важное. Говорить можно что угодно, много раз, пока документы не подписаны.





