Хлеб для бутербродов
Масса:
Картофель сырой -200 гр натереть на мелкой терке
Яйцо сырое-1 шт
Помидоры-100 гр порезать кубиками
- +371 29477710
- talumala@inbox.lv
Почему эти кисло-сладкие хрустящие горячие бутерброды так называются - не знаю. Под таким названием впервые встретила это блюдо в журнале "Наша кухня". А вот собственно и рецепт. Белый батон нарезать на ломтики толщиной в 1 см, на каждый выложить довольно толстый слой сметаны(я выдавливаю прямо из пакета, срезав в нём уголок), посыпать сахаром, поверх положить горкой измельчённые черешки ревеня.
- Что может быть проще бутерброда?! - воскликнет пылкий юноша и будет не прав. Хорошо сделанный бутерброд ставит дом на особую ногу в глазах гостей. Вроде и штука простая, а можно так поразить визитеров, что они только руками всплескивать будут, дивясь вашим кулинарным талантам. Вот бутерброд с семгой, лососем или какой еще красной рыбой. Вроде все ясно. Ан нет! Шалишь!
Перед тем как поделится с тобой рецептом, я расскажу тебе маленькую кофейную историю. Сидели сегодня у соседа во дворе. разговаривал о своем о мужском. и когда его жена принесла нам кофе....сам по себе разговор зашел об этом напитке. Меня спросили, когда и где я пил самый вкусный кофе. Сразу же вспомнилась чашка самого вкусного кофе который я пил в жизни....было это давно, Дело было в армии.
Папоротник очень распространен в кухнях народов Восточной Азии- японской, корейской, китайской; у нас, в Сибири и на Дальнем Востоке его тоже очень любят. Кто знает и умеет, тот сам заготавливает, я покупаю, в основном, соленый, иногда попадается мороженый и сушеный. О его полезных свойствах давно известно:
Итак, берём:
Цветы сирени – 500 г
Сахар – 500 г
Вода – 2 стакана
Лимон – половинка
Скоро, скоро лето!! Пора овощей, зелени и невероятного количества кулинарных вариаций, что означает - надо быть готовым!! Хочу поделиться рецептом аджапсандала. Не претендую на аутентичность, хотя хорошо зная грузин, можно сказать, что в каждой семье свой рецепт, который семья считает "правильным")).
В начале 20-го века один шотландский фермер возвращался домой. Проходя мимо болота, он вдруг услышал крик о помощи. Фермер побежал На голос и увидел мальчика, пытавшегося выкарабкаться из трясины. Фермер Быстро срубил сук толстом, осторожно приблизился и протянул ветку утопающему. Когда мальчик выбрался, он долго не мог унять слезы, он весь дрожал. - Пойдем ко мне в дом, - сказал фермер. - Тебе надо успокоиться и согреться.
Дуб Ангел растет в Южной Каролине в США, его возраст оценивается примерно в 1500 лет. Он имеет высоту приблизительно 20 метров, ствол 2,7 метров в диаметре, а крона имеет площадь 1600 м2. Его длиннейшая ветка 27 метров в длину. Дуб пережил бесчисленное количество ураганов, наводнений, землетрясений, был серьезно поврежден ураганом Hugo в 1989 году, но с тех пор восстановился.
Для борьбы с тлей, гусеницами, медяницей, слизнями используют горькие сорта стручкового перца.
1 кг перца разрезают пополам и кипятят 1 час в 10 л воды в закрытой эмалированной посуде, затем отвар настаивают 2 суток.
По истечении срока перец перетирают, отжимают , отвар процеживают.